信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン 1月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、国保依田窪病院レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28チーズタッカルビ

 タッカルビは韓国の焼肉料理で、鶏肉と野菜に少しピリ辛なタレを合わせたものです。トッピングのチーズのまろやかさが相性抜群の逸品!

★献立
   *チーズタッカルビ
   *2種の大根サラダ
   *具材たっぷり玉子スープ
 *果物(ヨーグルト&りんご煮)

 

 icon28赤魚のホイル包み焼き

  身が柔らかくタンパク源となる赤魚。そんな赤魚を風味豊かなホイル包み焼きにしました。

★献立
*赤魚のホイル包み焼き
*鶏肉とネギの酢味噌かけ
*ほうれん草と油揚げの味噌汁
*果物(キウイ)

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