信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

中華レストラン 竹とんぼ 新メニュー

中華レストラン竹とんぼさんで、さっそくに新しい登録メニューを作っていただきました!

3つの星レストラン登録メニュー(健康づくり”食”の協力店おすすめメニュー)
「くま笹入り米粉麺(ミーセン)サラダ風パスタと季節野菜料理の一品」 
 ・くま笹入り米粉麺(ミーセン)サラダ風パスタ
 ・越冬用厚煮大根に肉団子を射こんだフライ、長ネギ青身のフライ
 ・杏仁豆腐



ミーセンとは米粉で作った麺のことで、竹とんぼさんでは佐久市産五郎兵衛米の米粉麺を使っています。
くま笹が練り込まれたきれいな緑色で、よく味わうことでほんのりと香りを楽しむことができますicon28

フライの大根は、だしで中までしっかり炊かれていて、大根そのものがとっても甘いのでソースなしでもおいしくいただけましたicon12
季節に応じた野菜の料理が一品付くとのことで、楽しみですね♪

自家製の杏仁豆腐も濃厚でとってもおいしいですよ!

皆さんもぜひ足を運んでくださいicon01

中華レストラン 竹とんぼ
佐久市八幡705
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◎お店は完全バリアフリーで、年配の方、車いすの方も安心してご利用いただけます。

【店舗ブログ】
 http://blog.asamabiyori.com/owners/taketonbo/

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