来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

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「まつもと直売所通信」7月5日号~色鮮やかな夏野菜から元気をもらおう!~

7月に入り暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
明後日の7月7日といえば七夕の日ですね。
本来は旧暦の7月7日に行われる行事のため今の暦とは一ヶ月前後の差があり、今年度の七夕の日は正確に言うと8月10日になります。
松本を含め8月に祭りを行う地域も多々ありますが、その時期のほうが天の川が見えやすいそうです。
索餅(さくべい)という縄のように編んだ小麦のお菓子を7月7日に食べると1年間病気をせずに暮らせるという言い伝えが中国にはあるそうですが、日本で七夕の日にそうめんを食べるのはその伝承に由来すると言われています。
その他にもそうめんを天の川や織り糸に見立てたという理由もあるそうですが、それらにちなんで全国乾麺協同組合連合会では7月7日を「そうめんの日」と定めているようです。
スルスルっと食べられるそうめんは暑さで疲れた身体にはありがたいですが、野菜やお肉等もバランス良く摂取することが大切です。
様々なアレンジレシピを試してみるというのはいかがでしょう。
直売所には彩り豊かな夏野菜がたくさん並んでいます。「この野菜が食べたい!」「これを使った料理を作りたい!」というアイディアがあふれてくるのではないでしょうか。

 

≪坂井直売所「まんだらの庄」≫

~直売所より~

体調管理には気を遣う季節です。
夏野菜(新タマネギ、ピーマン、キュウリ、大根、キャベツ、ズッキーニ、白菜など)やあんずが出始めました。
今月中旬には、トウモロコシ、ナス、トマト、ジャガイモも店頭に並ぶ予定です。
夏野菜を食べ、暑い夏を乗り切りましょう!!

 

☆坂井直売所「まんだらの庄」☆

住所 築北村坂井6291

電話 0263-67-2222

営業時間 9:00~16:00

定休日 火曜定休

 

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