2022.01.31 [ その他 ]
勝手にコラボ!節分の和菓子。菊香堂の「赤鬼・青鬼」と増田屋の「鬼にかり棒」
こんにちは、おいしいものだいすきAです。
もうすぐ節分ですね
節分といえば豆まき、悪い鬼を豆で退治し福を招く。鬼は邪気とされています。
豆まきといえば、長野県に越してきた当時、スーパーに大豆と落花生が並んでいてびっくりした覚えがあります。皆さんはどちらをまきますか?
今コロナウイルスが猛威を振るっています、これも邪気のひとつ追い払いましょう
私は豆まきもしますが、鬼を食べちゃいます
その鬼がこちら。
菊香堂の「赤鬼・青鬼」と増田屋の「鬼にかり棒」です
勝手にコラボしちゃいました
どうでしょう。このコラボ!どちらも節分限定商品です。
この鬼、悪者というより可愛すぎ、つのもちょこんと生えています。
「鬼に金棒」ということわざがありますが、このコラボ和菓子をたべて、一日も早いコロナ終息を願います。そして、私の中にいる邪気も追い払います
「赤鬼・青鬼」の菊香堂の紹介です。
芸術作品ですね
しっとりとした練り切り、赤鬼は邪気を払うといわれる小豆餡でおいしい
青鬼は苦離(くり)に通じるといわれる栗餡です
えとの寅の「寅ネコまんじゅう」もありました。
営業時間9:00-19:00
伊那市坂下旭町3300
電話0265-72-2751 定休日 水曜日
「鬼にかり棒」の増田屋の紹介です。
通常は「カリマン」(かりんとう饅頭)が有名ですね。ちょっとあやしい色・形
「鬼にかり棒」はカリマンを金棒形にし、表面にアーモンドと金粉があしらわれ、まさに金棒外のこおばしさと中の餡の甘さが絶妙。おいしい
今年は寅年にちなんで「恵方とら巻」も販売されています。
トラ模様の生地にあんを包み恵方巻に見立てた和菓子です。
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