2017.01.19 ［ 食・農・旅 ］
上伊那の地酒で乾杯を！
発掘探検隊のｙです。
最近めっきり寒くなってきました。
こんな日は、鍋料理に熱燗で温まるのもいいですね。
熱燗といえば日本酒、日本酒といえば地酒、地酒といえば、
そう「信州地酒で乾杯の日」ですね。
長野県では、信州の地酒での乾杯促進と消費拡大を進めるため、
毎月８日を「信州地酒で乾杯の日」としました。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.pref.nagano.lg.jp/jizake/kanpai
その乾杯の日にちなみ、上伊那の地酒を盛上げるため日本酒を取り寄せて
飲んでみることにしました。
取り寄せたお酒は「今錦 純米大吟醸」
中川村にある「 米澤酒造」さんで製造されています。
米澤酒造さんについては、当ブログで紹介していますのでご覧ください。
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