2020.05.22 ［ テイクアウト信州 ］
＃テイクアウト信州 もっテイク上田その６ 発酵食品で免疫力アップ！ はすみふぁーむ＆ワイナリーshop&cafe
こんにちは。
上田地域振興局 総務管理課 Q兵衛です。
総務管理課 Hさんよりバトンを受け取りました。
『もっテイク上田』その６のご紹介です。
今回ご紹介するのは、はすみふぁーむ＆ワイナリーshop&cafe＠上田柳町店です。
以前、総務管理課 アルクママさんがご紹介しているお店です。
今回はテイクアウトで信州発酵通りランチボックスをいただきましたのでレポートしますね。
おおぉ、立派なお品書きがついております。
そしておしぼり、お箸、と木製のスプーンがついていました。
（写真だとわかりにくくてごめんなさい。）
ぱかっと開けてみるとこんな感じ、
本日のデリは大根とにんじんのピクルスです。最初は、ぬか漬けかなと思ったのですが違いました。
ちょっとすっぱくておいしい！
ちなみにデリとはデリカテッセンのことで西洋料理の惣菜のことをいうのだそうです。
自家製鶏ハム、たんぱく質たっぷりで吟醸酒粕風味、おいしいし体によさそうです。
グリーンサラダ、はすみふぁーむ特製ドレッシングがかかっています。
ドレッシングがパンにつかないようにパンの下にはシートがありました。
パンは、アルクママさんのレポートにもありました柳町にある人気店ルヴァンのごまのパンです。
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