こんにちは。商工観光課のＫです。

先日、上田市下之郷にある「ニコニコ亭」でナポリタンオムレツをいただきました。

それが、とーっても美味しかったので、　みなさんにご紹介します。

はい、こちらが、ナポリタンオムレツです。

玉ねぎ、マッシュルーム、赤いパプリカ、ベーコンなどが入った懐かしい味のスパゲッティナポリタンの上にふんわりオムレツが乗っかっています。

そして、そのまた上にはパセリのみじん切り、風味豊かなトマトケチャップがかかり、洋食界の2トップ（）オムレツとスパゲッティナポリタンの両方が一度に楽しめるという逸品になっています。

お値段は、930円（税込）です。

スパゲッティは、具がたくさん入り、お味も良く（お皿も大きくて）大満足です。スパゲッティの上にふわふわっのオムレツが鎮座している様にもテンションが上がります。 お食事の方は、いつでも飲み物が150円引きになるということです。（注：アルコールは除く）また、平日のランチタイムにお食事をされた方は、コーヒーが150円（税込）になるそうです。

左の写真は、 同行者Ａが注文したポークジンジャー（ロース）930円（税込）です。

こちらには、無料で日替わりスープと野菜サラダが付いています。

（※日替わりスープは、コンソメ、トマト、クリームetc…何が出るか楽しみです）

ライス、またはパンをオプションで付けます。（200円（税込））

肉の端を少し食べさせてもらい、味見をしました。

厚いお肉でしたが、とっても柔らかーい！

肉が良いのか、焼き方が良いのか、どうやったらあんなに柔らかく肉が焼けるのでしょうか？ポークジンジャーの名前のとおり、しょうがの風味よく焼き上げてありました。

同行者Ｂが注文した、オムライスです。

ケチャップライスの上にとろっとろっのオムレツが乗っかってます。

そして、デミグラスソースがその上からかかっていて、風格あるオムライスです。

Ｂ曰く「どうしたら、こんなにとろとろのオムレツがつくれるんだろう？」

よくテレビで見ますよね、オムレツの上を包丁で切り込みを入れると、中からとろりと柔らかい半熟状の卵が出て来て下のケチャップライスを包む、そう、あの「とろっとろっオムライス」です。

一見、胃にもたれそうな雰囲気があるお料理ですが、なんの、なんの…。