じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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東御市「らーめん ゆいや」で「和風しょうゆラーメン」

この日の厨房は、男性の店主さんが1人と女性の店員さんが3人でした。

 

 

メニューです。

ゆいや2 ゆいや3

 

種類はそれほど多くはないものの、どれも美味しそうで迷ってしまいます。

 

お店の方におすすめを伺ったところ、一番人気だということで、「和風しょうゆラーメン」800円(税込み)を注文しました。

ゆいや4

 

 

 

 

 

 

こちらのラーメンは、激しく好き嫌いが別れないであろう、至ってシンプルなものです。

 

スープは、普通のしょうゆラーメンより薄めで、透明感があります。

 

和風という名前がついているとおり、ほのかに甘みがある、優しい味です。

 

縮れた細めの中華麺ととてもよく合っていて、非常に美味しかったです。

 

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