2017.09.29 [ その他 ]
「山八(やまや)」で焼き鳥 その②
左から、手羽先、ガツ(胃袋)、正肉(もも)。
こちらのお店では、上田地域のご当地グルメ「美味だれ」ではなく、塩焼きでいただきます。
シンプルな味付けが素材本来の旨みを際立たせ、どれもとても美味しかったです。
定番のものから初めて食べるアレンジもの、珍しい部位のものまで、いろんな種類の焼き鳥が食べられて、大満足でした。
焼き鳥はその他にも多数あります。
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