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「上小（じょうしょう）地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか？「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の２市１町１村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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2017.05.09　［ その他 ］

ビストロ椎菜でランチを食べました

 

 

 

 

 

 

サラダの上には塩麹が載っています。酸味のあるドレッシングとの相性も良くおいしかったです。

 

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小鉢のおひたしは、５月初旬にピッタリの彩りです。

 

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ご飯は、塩麹を入れて炊いているので、薄っすらと塩味が付いていて、おかずが無くても十分においしかったです。

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