じょうしょう気流　「上小（じょうしょう）地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか？「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の２市１町１村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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「上小（じょうしょう）地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか？「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の２市１町１村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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2018.05.24　［ 食文化 ］

辛い！まろやか！だから旨い！「雷ラーメン」

覚悟はしていましたが、やっぱり赤い…！

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「あれ…こんなに赤かったっけ…？」

しかし、同行のK子さんの頼んだ大辛を見て、「上には上がいた…！」

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手前が中辛、奥が大辛です。

K子さんは涼しそうな顔をしてこちらの大辛を食べていました。

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