2015.01.30 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
「春色」のスウィーツ
Ｋ２です。
今回は東御市にある「お菓子工房はるいろ」をご紹介します。
本当は４つ買ったのですが、気付いたら２つ食べてしまっていた（ブログをやっているとありがちな失敗）ので、今回は２つだけ・・・
こちらはマロンチョコ
チョコのロールケーキに生クリームと甘いマロンがトッピングされています。
ここのケーキは何を食べても美味しいのですが、特にチョコ系は素晴らしいです。
一口にチョコケーキと言っても食べる部位によって甘味や苦味のバランスを変えていたりして、作るのに手間がかかっているな～と思います。
そして生クリームもいいんです。口に入れた瞬間は適度な弾力があるのですが、瞬間、ほろほろっと溶けていきます。そしてどこか懐かしいような、そんな至福の味わいですよ。
こちらは「ティラミス」
ティラミス好きの方は多いかと思いますが、ここのも是非食べてみていただきたいですね。
コーヒーのしみ込んだスポンジケーキと、とろとろのクリームチーズの味のバランスがとてもいいです。一度口を付けたらあっという間に食べてしまいます。
しかも先ほどの美味しい生クリームが上にどーんと乗っていて嬉しいですね。
お店にはいろんなケーキや焼き菓子が並んでいるので、次は何を食べてみようかな・・・
ということで、第２弾、またご紹介しようと思います。
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