総務管理課とんぼです。

皆さんはパンケーキがお好きですか？

僕は普通です。出されれば食べるけど、自分から注文することは、まあ、ないかなあ。

そんな人間が、「これは！」と思ったお店なので、パンケーキ好きの方には、たまらないのではないかと思います。

上田市芳田に、8/1にオープンしたパンケーキやさん　CAFÉ Poliです。

出丸邸の敷地内にあります。

テーブル席がひとつ、カウンターが５席。

満席でしたので、名前と電話番号を記載して、車の中で待ちます。10分ほどで電話してもらえました。（名前と電話番号はペンで塗りつぶして、シュレッダーにかけているとのことなので、安心ですね）

低温でじっくり火を通すので、焼き上がるまでに約20分かかります。のんびり待ちましょう。

僕が注文したのでは、「プレーン」。バニラアイスをトッピング。

連れは、「ブリュレ」。

北海道産生乳と長野県産卵を使った「ふるぷあ」のパンケーキが３段重ねになって、ぷるぷる揺れながら席に運ばれて来ます。これは誰でも笑顔になってしまいます。

さあ、あなたなら、どのように食べますか？

僕は上から１枚づつ、バター、メープルシロップ、ホイップクリーム、バニラアイスをたっぷり付けながら。

連れは、３枚を縦割りに食べ進めます。

楽しみ方はそれぞれですね。

パンケーキに対して「普通」な僕が言ってしまいますが、これは、人を幸せな気持ちにすることができるパンケーキです。

庭側のカウンター席でした。壁のタイルが良い。

パンケーキは、この他、「宇治抹茶」、「チョコバナナ」がありました。

パンケーキ以外にも「自家製プリン」や「スコーンサンド」などサブメニューも充実。

焼き上がりを待つ間、店内を観察していて、気になる物を見つけました。

時計の隣に不思議な棒がかかっています。上部に動物の耳のような細工、末端には動物の足のような細工があります。

店主さんにお聞きしたのですが、「この建物の持ち主のおじいさんの、そのまたおじいさんの頃の物だとは思うけど、何かはわからない。」とのこと。

「孫の手」かな？ずいぶん上に掛けてあるけど。謎。

◎長野県上田市芳田1890-1

◎営業時間：10:00~17:00(L.O.16:30)

◎定休日：水曜日+不定休

◎電話：050-8882-3028

※営業時間等につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。