みなさん、こんにちは

総務管理課の大五朗です。

今日、みなさんに紹介するのは上田市下之郷にある『銀のすず』さんです。大五朗は初めてお邪魔します。

まず、着いた瞬間から、看板がオシャレ。

大五朗、こんな感じ大好きです。

店内にお邪魔すると高い天井に大きな窓。明るくて開放的な店内の真ん中に薪ストーブ。また、席も広くてゆったりと座れます。

さて、大五朗はずっと食べてみたかったのはこちら！！

奏龍（なきりゅう）みそ豚炙り焼定食

奏龍は上田市武石産大豆を使用して上田市丸子地区の醸造会社で作られた味噌です。

メインの豚の炙り焼きを頂きます。ちょうどいいしょっぱさと甘さでご飯がどんどん進みます。厚切りの豚肉ですが、炙ってあるせいなのか、しつこくなく、最後までペロっといただけました。定食のご飯もつやつやでおいしいですし、味噌汁も具沢山で、上品な味です。

漬物と小鉢（ひじき）も箸休めにぴったり。

同行者が注文したのは、手ごね鉄板ハンバーグ定食

大きくて、写真からも伝わる熱々さ。最後まで、熱々、ジューシーでいただけます。

ポテトもホクホクでしたし、付け合わせのブロッコリーやナス、ハンバーグの下にあるもやしもハンバーグのソースとよく合います。

大五朗がお邪魔したのは、とても寒い日でしたが、店内は薪ストーブで暖かく、手の込んだバランスの取れた定食を頂き、お腹いっぱいで大満足のランチとなりました！！

★★★　銀のすず　★★★

〒386-1211

上田市下之郷929-2

電話　0268-39-7755

駐車場　有

※営業時間等につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。