2012.07.19 ［ 職員のみつけた情報コーナー農産物 ］
ブルーベリー摘みに行ってきた
しかし、あんなにばくばく食べといて「試食」扱いで良かったんでしょうか。
とうわけで料金は４人分の試食と１キロのお持ち帰りでしめて1500円でした。
近所のマ〇ヤでの価格は志賀高原産ブルーベリー200グラム398円なので、実は結構お徳かも。
ついでにさっきの疑問を、会計のおばさんに聞いてみました。
「ここにはどんな品種が植わってるんですか」
「いろいろあるみたいだけど、植えた人も忘れちゃったんだって」
それでいいのか？
１キロは思ったより大量だったので、数日分を野菜室にいれ、後はそのまま冷凍しました。
冷凍したものはそのまま食べても結構おいしいです。解凍すると、味はあまり変わりませんがどうしても食感が落ちます。
我が家ではプレーンヨーグルトに市販のブルーベリーソースをかけていたので、
それを再現してみることにしました。
まず解凍したブルーベリーと砂糖を電子レンジに入れ、20秒加熱。
出してかき混ぜると、何だかそれっぽいものが完成。
それをヨーグルトにかけ、ついでに冷凍ブルーベリーも乗せて食べてみると・・・
旨っ！
まだ暖かいブルーベリーソースと、シャリシャリの冷凍ブルーベリーがからみあい、ヨーグルトの上で見事に調和しています。思わず自画自賛してしまいました。アイスクリームにかけてもいけそうですね。
当分ブルーベリーソースは買わなくてよさそうです。
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