2021.11.22 ［ 職員のみつけた情報コーナー総務管理課食文化レストラン・ショップ ］
とびきりおいしいケーキのお店《青木村沓掛 ヴィエント》
こんにちは。上田地域振興局総務管理課Kです。
上田市上田原のケーキ屋さん『マリアン』
のおじいちゃんが開いていらっしゃる青木村沓掛にある『ヴィエント』という名前の喫茶店
。
ずっと前から行きたかったのですが、先日ようやく伺うことができました。
すっかり秋も深まり、紅葉
もきれいです。
青木村役場の先の信号「青木」を西に向かい、左手のほうに進みます。沓掛温泉を目指す感じです。
山懐に包まれるようにずんずんと進んでゆくと、宮渕橋の手前右手に「リフレッシュパークあおき」の駐車場があります。
そのすぐ北側にあるログハウスが『ヴィエント』です。
コーヒーとケーキをお願いしました。
この日のケーキは、モンブラン🌰と枝豆のケーキ。
「枝豆のケーキ」ってどんな感じだろう。
うきうき待っている間に、コーヒー豆を挽く音がして、そのうちにコーヒーのいい香りがして…。
枝豆のケーキが来ました！
びっくりしました。おずおずとひと口頂きました。
少し塩味を感じる、でも甘くて柔らかいムースのようです。
おいしい！おいしいよっ！
モンブランは、王道の味、栗も大きくて甘くて大満足、とは同行者のコメントです。
ケーキと一緒にお皿に乗っている焼き菓子ふたつ。
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