📣「北信州おいしい食材フェア デジタルスタンプラリー」開催中！
おいしい発見がいっぱいの特設Webサイトもぜひチェックしてみてください♪

「食べて知る、北信州のおいしさ」シリーズ第28回！

農業農村支援センターのぽにーです。
当センターでは、北信州の地域食材を使用した料理を提供するお店を食べあるくデジタルスタンプラリーを開催中。
登録店紹介シリーズ第27回は、野沢温泉村の七良兵衛珈琲さんをご紹介します。

七良兵衛珈琲さんは、温泉街から程近い場所に位置する「やすらぎの宿 白樺」併設のカフェ＆ビストロです。

木造でおしゃれな佇まいで、木のぬくもりを感じる落ち着く空間

８月下旬に伺った際のランチメニューはこちら👇

お店のInstagramをみたところ、新たにパスタランチと気まぐれランチが加わったようです！

〇A　信州サーモンの香草パン粉焼き

信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトを交配した長野県のブランド魚！
お刺身で食べるイメージが強いですが、焼いても柔らかく、サーモンの良質な脂と香草の香りがマッチし、非常に美味。

〇C　自家製豚肉ソーセージ

自家製のソーセージは、外はパリッ、中はホロホロ。
噛んだ瞬間、中のジューシーな豚肉が口の中で広がります

メインメニューと一緒にお皿を彩るサイドディッシュは、旬の素材を使っていて、シンプルな味付けだからこそ素材そのものの味を楽しめます！

洋食を選ぶと、自家製パンがいただけます。カリッ！ふわっ！もちっ！の３段階がやみつきになります♪

ケーキもどれもおいしそうテイクアウトもできるそうです！
今度はお茶しに伺います(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
女子会や温泉上がりのランチにぜひ！

七良兵衛珈琲
住所： 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9254（白樺の宿隣）
電話番号：0269-67-0397
営業日時：土曜、日曜、月曜、火曜日
7:30〜22:00(ラストオーダー 21:00)