■もろこしと豆腐のすりおろし

■前菜（うりと油揚げの味噌漬け、ばい貝など）

■お造り４種

■地元茄子とあなごの一品
白いソースの奥には、柔らかく煮込まれた茄子が隠れています。
おいしくてだし汁まで飲み干してしまいました

■鴨のステーキ

■鱧の土鍋ご飯

■地元のルバーブジャムを添えたプリン
断面の写真を取り忘れてしまいましたが、ジャムの下はほうじ茶と牛乳を使ったプリンでした。
ジャムの酸味と、プリンのなめらかさが絶妙！おいしい～！

おいしい料理に囲まれて、心もお腹も満たされる贅沢時間でした

まとめ

少々お値段は張りますが、料理の質・量・雰囲気のすべてに満足でき、一度訪れればリピート間違いなしのお店です！
コース内容は日によって変わりますが、信州プレミアム牛肉や地元産のアスパラ、きのこなど、こだわりの食材が使われています。
誕生日やお祝いなど大切な日に、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか