多種類の野菜を食べることができ、たくさん食べても罪悪感が少ない一品（笑）
なんと、このチャンプルーに入っている豆腐は自家製なんです。
道の駅野沢温泉では、敷地内のほ場で大豆を育てており、同じく敷地内の加工所で豆腐を作っています。
正真正銘「道の駅野沢温泉」産！

直売所でも豆腐や湯葉を買うことができます。
また、農家レストランで食べれるお米、「ぶなのみず」も購入できます。

お土産としてご購入いかがでしょうか！？

隣接する農産物直売所では、地域の農産物や工芸品が販売されていますので、こちらもぜひ足をお運びください(^▽^)/

野沢温泉への道中や、北信や新潟県へのドライブの際、是非お立ち寄りいただき、野沢温泉村の食材をご堪能ください！

道の駅 野沢温泉　　🏠ホームページ　📸 Instagram
住所：〒389-2613 長野県下高井郡野沢温泉村虫生２３７５
電話番号：0269-85-5911
定休日：水曜日
🥬農家レストラン営業時間🥬11:00～17:00(ラストオーダー16:30）