2025.08.20 [ 北信農業農村支援センターからのお知らせ ]
【飯山市・cafe里わ】旬のズッキーニたっぷり!地域食材で味わう夏ランチ(北信州おいしい食材フェア2025)
家族連れの方、年配女性のグループの方、スーツや作業着を着たサラリーマンっぽい方など
あらゆる年代の方が食事に来られて、店内は大賑わいでした。
けども、席と席との間はしっかり空間があって、ゆったりとしたスペースがあって。
落ち着いて談笑したり、ご飯を食べられますよ
今回、私が注文したのは
・地元のブランド豚「信州みゆきポーク」や
・長野県オリジナル米「風さやか」などこだわり食材を使ったBランチ
みゆきポークのレモンペッパーステーキです🐖🍋
出てきた料理に「食材紹介カード」が添えられていましたよ
ジューシーなみゆきポークに、レモンと胡椒が効いた特性トマトソースが暑い夏でも食欲をそそります
👇みゆきポークが気になる方は、こちらの記事で紹介していますのでぜひご一読を!
【中野市の定食屋・ごはん処條屋】絶品。みゆきポークが甘くて柔らかい!(北信州おいしい食材フェア2025)
お味噌汁には北信地域特産のきのこがたっぷり
地元の老舗味噌蔵のお味噌が使われているそうです!

夏野菜のズッキーニが甘くてなめらか。おいしい!(長野県はズッキーニ生産量日本一)
今回はちょっと贅沢にピザも頼んでしまいました。
全体にふんわりしたパン生地の上には、旬を迎えたズッキーニがこれでもか!というほどに載っています。
ズッキーニもトマトも代表的な夏野菜の一つですよね。
味の組合せも彩りも相性バッチリ。
夏にピッタリのランチとピザを楽しめますよ!
その他、一緒に行った人はパスタやソフトクリームを注文していました(こちらもおいしそう😋)

ズッキーニがたくさんちりばめられた和風パスタ
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