こんにちは。北信農業農村支援センターです。
ただいま絶賛開催中の「北信州おいしい食材フェア2024」のお店を紹介します。

今回は、中野市中央の西本町通り沿いにある
「イタリア風洋食店　カフェマッシュルーム」さんです。

「カフェマッシュルーム」さんは、店名にもあるとおり
中野市産のきのこを使った美味しい料理を数多く提供されています。
ゆったりとしたBGMの流れるオシャレなお店で、
自分へのご褒美のランチでも大切な方とのディナーでも
とても満足できるお店です。

今回は、ディナーコースをいただきました。
ちょっとかしこまってしまいそうなメニューですが、どれも美味しく
至福なひと時を過ごせました。

今回、きのこが使われたお料理は「中野市産きのことトマトのシンプルピザ」と
「アンガス牛ステーキ」でした。

このほかのお料理もとても美味しかったので
紹介させていただきます。

「自家製ローストビーフとサーモンマリネのサラダ仕立て」

「黒ソイのアクアパッツァ」

とても美味しそうですよね？
そうなんです。どれも美味しかったです。