こんにちは！
北信農業農村支援センターTakです

５月24日（金）に栄村で伝統野菜「ししこしょう」の植え付けをしました！
「ししこしょう」は栄村在来の唐辛子で、辛味の中にも程よい甘さが特徴です！
名前は、果実のお尻の形が三俣になっており、「しし頭」に似ていることに由来します♪

当日は、ししこしょう部会の皆さんに加え、今年から栽培を希望している方含め総勢７名の皆さんが集まりました！
最初に植え付け方や水やりの方法等について支援センターからお話し、その後皆さんで植え付けを体験！

熱心に植え付けを行う参加者の様子

また今年は、試験的にアブラムシ対策でシルバーのストライプの入ったマルチ、夏場の高温対策のための温度抑制を狙ったシルバーマルチを用いた栽培を行います！

ストライプマルチ使用　　　　　　　　　　　シルバーマルチ、黒マルチ使用
どのような効果があるか、生産者の皆さんとこれからの生育を見守っていきたいと思います！

今後の収穫状況や販売情報については続編にて紹介します！お楽しみに♪