2015.11.26 ［ アーカイブ ］
うんめぇ「北信州ふーど」 伝統野菜の郷土料理 ＆ 笹ずし作り体験
続いて楽しいトッピング
綺麗に仕上げるコツは、卵焼きを綺麗な短冊に切ることと、具材を載せすぎないことだそうです。
左が、綺麗と褒められた男子職員の笹ずし
右は、ちょっと？具を欲ばったMの笹ずし
盛り付けに、それぞれ個性が出ます。美味しいポイントは、最後の「くるみ」
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