北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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【#テイクアウト信州】地元を食べよう!~八雲日和のうどん~

「新しい生活様式」の定着と経済活動の両立に向けて、テイクアウトやデリバリーを活用し、
支え合いから地域経済再生の輪を広げようと展開している「テイクアウト信州キャンペーン」。

ご紹介するのは、「八雲日和」さん。
今までも時々販売を利用していたのですが、この春、緊急事態措置のため一時休止されていました。
このたび販売を再開したと連絡がありましたので注文しました。

今回購入したのは

↑「八雲うどん(細麺)」 300g(2食)入り 200円(税込)

多機能支援事業所「八雲日和(やぐもびより)」さんのうどんはいつもおいしいです。
生うどんですので、たっぷりのお湯で茹でます。
同封されている説明書のとおり7分茹でて、手早くザルに移して流水で十分に冷やします。

≪『信州豊野八雲うどん』は、「おいしい小麦粉」と「赤穂の塩」と「水」だけで、
添加物を一切含まない安心・安全なうどんです。作り手同様、素朴で粋なうどんにしあげました。
おかげさまで、平成18年度の開業以来、「おいしいうどん」として大変ご好評をいただいております。
どうぞ『信州豊野八雲うどん』をご賞味くださいませ!!
新品種小麦“ユメセイキ”を配合した県内産小麦粉『更科のめぐみ』を100%使用。
もちもちとした食感と滑らかなのど越しが特長です。
ざるうどん・釜あげうどんなどで素材のおいしさを味わってみてください。≫≪HPより≫
八雲日和HP


ざるうどんには野菜のかき揚げを添えていただきました。皆さんもどうぞ。
総務管理課のわこでした。

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<テイクアウトメニュー>※税込
● 八雲うどん2食入り(細めん) 200円
● 八雲うどん2食入り(太めん) 200円
● つゆ(1食) 25円

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