2023.05.26 [ 北アルプス地域の食文化・味 ]
【はちみつを使ったふわふわカステラはいかが?】松川村の「きいろいポケット」さん
こんにちは、総務管理・環境課のSです🌵
今回は、松川村にあるカステラのお店「きいろいポケット」さんをご紹介します!
きいろいポケットさんは、信濃松川駅の近くにあります。
が、住宅街の入り組んだところにあるため、少し分かりづらいです。
車で道を行くと、黄色い旗を発見!!
きいろいポケットと書いてあります!これを見つけて、近くまで来ていることを確認できました。
さらに進むと、またもや黄色い旗がありました。
掲示板もみつけ、ついに到着!!と思いきや、入り口が見当たらない💦
あたりを見ると、こんな看板が!!
私も勇気を出して奥へと進んでみます。
入り口を発見しました!看板がかわいらしいです。
店内はこんな感じです!
おいしそうなカステラがずらっと並んでいます。
最近はなかなか見かけない黒電話もありました
私も一緒に行った友人も黒電話を使ったことがない、ということをお店の方と話していたら、「実際に繋がるからかけてみていいよ」とのこと!
実際に黒電話から携帯電話にかけてみたら繋がりました👏黒電話から電話をかけてみるという貴重な体験もできました☻
さて、カステラのお話にまいりましょう。
店内には、たくさんの種類のカステラがありました。
国産はちみつのカステラは、アカシヤ・レンゲ・クローバーの3種類も!
黒豆や無農薬のお米を焙煎した玄米コーヒー、レモンや米粉のカステラ、かすてらラスクなどもありました。
私は、はちみつのアカシヤとクローバー、そして味が気になる野沢菜のカステラ(ハーフ)を購入しました。
同じはちみつでも、アカシヤはさっぱり、クローバーは味が濃く感じるんだそう。
レンゲはちみつのカステラは友人にプレゼントしました!2週間ほど日持ちするので、手土産にもぴったりです😊
クローバーはちみつのカステラは自分で食べましたが、味が濃いというのがよくわかり、甘くてふかふか、ふわふわでとてもおいしかったです!
そして、お味の気になる野沢菜!
側面はこんな感じで、野沢菜がたくさん入っています。
あまじょっぱくてとても美味しかったです。野沢菜の風味や食感がカステラとマッチしていました。
季節によって、種類も変わるそうなので、また行きたいと思います!
みなさんもぜひ!
【きいろいポケット】
営業時間:10:00〜17:00(売り切れ次第終了)
営業日:金、土、日曜日
電話番号:0261-88-0017
HP:https://jyoumae.wixsite.com/yellowpocket
Instagram:https://www.instagram.com/kiiroipocket/?hl=ja
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