「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 ３つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。
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最新記事味蔵 月あかり 「週替わり定食」 です！
2016.09.23 ［３つの星お店を探す］
週替わり定食（９月１５日から） 信州を代表する銘柄鶏「信州福味鶏」と信州自慢のお味噌を合わせた 「福味鶏の味噌カツ」をメインに 「いもなます」や「凍り豆腐の煮物」、そして「秋野菜の味噌汁」など 地元飯山の母ちゃん達の熟練の技が光る郷土の味満...
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レストラン ビアン ９月のメニュー
2016.09.12 ［３つの星お店を探す］
飯山赤十字病院のレストランの他、北信総合病院レストラン、国保依田窪病院 レストラン、市立大町総合病院レストランでも提供を行っております。 若鶏と香味 ...
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ホテルハーヴェスト旧軽井沢
2016.09.05 ［３つの星お店を探す］
「長野県産信州サーモンと地野菜をたっぷり使ったスパゲッティー」 1,500円(税込） 信州サーモンをふんだんに使い、季節の地野菜で仕上げました。 いろんな層 ...
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味蔵 月あかり 「週替わり定食」 です！
2016.09.05 ［３つの星お店を探す］
週替わり定食（９月１日から） メインのお料理は・・・ ピリ辛の味でご飯が進む！ 「みゆきポークと彩り野菜のぼたん胡椒いため」！ やわらかな肉質と ...
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佐久合同庁舎 食堂
2016.08.31 ［３つの星お店を探す］
「佐久合同庁舎 食堂」（運営：株式会社あんでーくっく）では、減塩、適正エネルギー、 野菜たっぷりで、長野県産食材、長野県の食文化を取り入れたメニューを提供して ...
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変わりらあめん さくらんぼ
2016.08.29 ［３つの星お店を探す］
「わさびつけめん」 1,080円 もちもちの麺、自家製チャーシューと煮卵、千切り大根を、安曇野産わさびの効いたスープにつけていただきます。 スープは ...
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味蔵 月あかり 「週替わり定食」 です！
2016.08.19 ［３つの星お店特集］
週替わり定食（８月１８日から） 飯山が誇るブランド豚「みゆきポーク」と大葉やみょうがなど旬の香味野菜を 合わせた「みゆきポークの香味ハンバーグ」 ...
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道の駅大桑 グルメリアきらく
2016.08.09 ［３つの星お店特集］
「信州サーモン定食」 1150円(税込） 「信州サーモン定食」は、地元で育った信州サーモンのお刺身をメインとしたメニューです サ ...
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レストラン ビアン ８月の新メニュー
2016.08.09 ［３つの星お店特集］
レストラン ビアン の８月の新メニューです。 飯山赤十字病院のレストランの他、北信総合病院レストラン、国保依田窪病院 レストラン、市立大町 ...
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月あかり 新メニュー
2016.07.25 ［３つの星お店特集］
月あかり定食（７月２１日から） 飯山市の「高橋まゆみ人形館」隣、「月あかり」の新メニューの紹介です。 信州を代表する鶏肉の「信州福味鶏」をカ ...
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味蔵 月あかり 新メニュー
2016.07.14 ［３つの星お店特集］
月あかり定食（７月９日から） やわらかな肉質と脂質の甘みが自慢！ 飯山が誇るブランド豚「みゆきポーク」を信州の伝統野菜「ぼたん胡椒」の 辛味噌 ...
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レストラン ビアン ７月の新メニュー
2016.07.11 ［３つの星お店特集］
７月の新メニューです。 飯山赤十字病院のレストランの他、北信総合病院レストラン、国保依田窪病院 レストラン、市立大町総合病院レストランでも ...
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味蔵 月あかり 新メニュー
2016.06.30 ［食文化］
月あかり定食（６月２３日から） 信州を代表する「信州福味鶏」に大葉と辛味噌を挟んでカラッと揚げた「福味鶏のはさみ揚げ」や 旬の瑞々しい「新玉ねぎ ...
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「味蔵 月あかり」新メニュー
2016.06.17 ［３つの星お店を探す］
月あかり定食（６月９日から） やわらかな肉質と脂質の甘みが自慢！ 飯山が誇る超一級ブランド豚「みゆきポーク」と 近年、飯山でも多く栽培されるようになっ ...
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信州須坂 関谷温泉♨「湯っ蔵んど」
2016.06.07 ［３つの星お店特集］
「ヘルシーみそすき丼」 900円 通常のみそすき丼を小丼にし、野菜をたっぷり使用することで、減塩につなげています。 塩分を控えたい方にも、須坂名物である、 ...
