飯田合同庁舎１階売店にて、柚餅子（ゆべし）が店頭に並び始めました＾＾

◎１個（ご自宅用）　　　　　　　６００円
◎１個（箱入り・お土産用）　　　６３０円
◎２個（箱入り・お土産用）　１，２００円

好評販売中です！･∀･
数量が限られていますのでお早めにどうぞ！

柚餅子とは、柚子を加工した下伊那の特産品です。昔から保存食として親しまれており、今でも生産組合の皆様たちの手によって引継がれ、お茶請けやお土産として味合われています

ご覧のとおり色味は強いですが、柚子の風味とお味噌や胡桃の風味が混ざり合い、実は優しく繊細なお味です。
食感は少し弾力があり、“ういろう“に近いような感じです。（甘さはあまりありませんが＾＾）

皆様もぜひ、帰省のお土産に、もしくは下伊那流のおもてなしとして、迎え入れるお客様にふるまってみてはいかがでしょうか

詳しい作り方などはこちら↓のリンク先をご覧ください

◆天龍村ホームページ◆

◆泰阜村ホームページ◆

※売店で取扱っている柚餅子はこちら。泰阜村柚餅子生産組合さんの柚餅子です。
 

====店 舗 情 報================================
飯田合同庁舎福利組合売店
〒395-0034　長野県飯田市追手町2-678
TEL:0265-23-1111（内線2120）
開店時間：8：30～17：15（土･日・祝及び年末年始を除く）

＜地域政策課＞