佐久市の「中華レストラン　竹とんぼ」が３つの星レストランに登録されました

３つの星レストラン登録メニュー
　（健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー）
「ナスとチーズの辛子炒めランチ」～ナスとチーズの辛子炒め、サラダ、ライス、スープ、つけもの、ソフトドリンク～
　

地産地消に力を入れている竹とんぼさん
サラダの野菜や奈良漬をはじめ、ナスも時季にはご主人の自家製を使い、卵は地元のたまご屋さんから、そして、なんと、ごはんは”幻のお米”ともいわれている地元浅科産五郎兵衛米を使っています
ごはんだけでなく、五郎兵衛米の米粉麺を使った料理もお店では味わえるんですよ！
身近で採れた食材をおいしくいただけるなんてとってもうれしいですね。

中華料理といえば塩分が高いイメージ･･･ですが、
食材の味を活かして化学調味料を極力控え、料理ごとの味にメリハリがつけられている竹とんぼさんのメニューは、塩分控えめのままおいしくいただけます
自家製のおいしい奈良漬は薄ーく切って減塩に取り組んでいただきました
スープは、前日から煮出しているというだしのおかげで、塩気は少ないけれど、味わい深い、優しい味です。おいしいです！

旬の地元の食材をおいしい中華料理でいただける竹とんぼさんに、ぜひ足を運んでください

中華レストラン　竹とんぼ
佐久市八幡705
0267-51-5151
◎お店は完全バリアフリーで、年配の方、車いすの方も安心してご利用いただけます。

【店舗ブログ】
　http://blog.asamabiyori.com/owners/taketonbo/