信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信　３つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

2017.12.01　［ ３つの星お店を探す北信 ］

レストランビアン　12月のメニュー

飯山赤十字病院（飯山市）のレストランの他、北信総合病院レストラン（中野市）、
国保依田窪病院レストラン（小県郡長和町）、市立大町総合病院レストラン（大町市）
でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28若鶏の塩こうじ焼き

　塩麹に漬け込んだ鶏肉をじっくり焼き上げた一品です。特製ソースとの相性は抜群です。

若鶏の塩こうじ焼き.cleaned

　★献立
　　   ＊若鶏のこうじ焼き
　　   ＊雑穀と彩り野菜のサラダ
　   　＊キャベツと玉ねぎのトマトソース
　　   ＊ごはん
　　   ＊果物

 icon28助宗だらのホイル包み焼き

 　身が柔らかいたらを、風味豊かなホイル焼きにしました。ほかにも、カボチャやシメジなどが入った具だくさん料理です。

 たらのホイル包み焼き.cleaned

★献立
　　＊助宗だらのホイル包み焼き
　   ＊鶏肉とネギの酢味噌かけ
　   ＊ほうれん草と油揚げの味噌汁
　　＊ごはん
　　＊果物

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