「南信州割烹・藤よし（口福商店）」さんに伺いました～
以前は『和-sabi』さんというお店でしたが、店舗名が変わり、登録メニューもリニューアルしましたので、ご紹介します

３つの星レストラン登録メニュー（健康づくり”食”の協力店おすすめメニュー）
　「アマランサスパスタセット」　
　　　　・アマランサスパスタ　　
　　　　・小鉢　　　
　　　　・お豆腐
　　　　・アイスクリーム

　伊那市で特産化が進む雑穀　アマランサス　がたっぷり入ったパスタのセットです
　セット全体で野菜が210g使われており、このセットを食べれば、1日の野菜摂取の目標量の60％を摂取できます　　（1日の野菜目標量は350g以上です）

　　　　　　　　
アマランサス　
茶色い部分が実で、プチプチとした食感が特徴です。
アマランサスパスタにはこの実が約20g使われています。　　　　

野菜がたっぷり食べられる、落ち着いた雰囲気のお店です
ぜひ、足をはこんでみてください！

【住所】
　伊那市荒井３４８９（地下１階）
　0265-74-5334

【営業時間】
　昼：11:30 ～ （ ラストオーダー 14:30 ）
　夜：18:00 ～ （ ラストオーダー 22:30 ）
※３つの星レストラン登録メニュー「アマランサスパスタセット」はお昼限定メニューです。

【定休日】
　日曜日