信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

県庁でお昼ごはん

県短生&ししとうコラボ定食。
1月21日は「豚肉のソテー薬味あんかけ」でした。

生姜たっぷりの薬味あんが少し辛くて食欲をそそります。
下に盛り付けてあるキャベツもドレッシングなどを使わずに薬味あんで一緒に食べられるので、塩分も控えられますね!

添えの小鉢はレンコンの煮物です。

エネルギー 699kcal

県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下699-2
電話 026-217-5239

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