信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

県庁でお昼ごはん

県短生&ししとうコラボ定食。

11月6日は「ピーマンたっぷりのドライカレー」でした。

ピーマンだけでなく、ソースにはトマトもたっぷり使われています。

市販のカレールーは食塩もエネルギーも多目ですから野菜を煮込んだトロミと香辛料で味付けをするとカレーもお塩もエネルギーも抑えられますね。

エネルギー 657kcal

明日は「魚のラビコットソース」です。お楽しみに(*^▽^*)

県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
電話 026-217-5239

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