信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

「味蔵 月あかり」新メニュー

icon28月あかり定食(5月11日まで)
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やわらかな肉質と脂質の甘みが自慢!飯山が誇るブランド豚「みゆきポーク」
全国有数の生産量を誇る飯山の春の味「アスパラガス」を使用!
『みゆきポークとアスパラガスの黒酢和え』をメインに、母ちゃん達が冬場に
こさえた飯山伝統の保存食『凍み大根の煮物』や、飯山伝統の郷土食『いもなます』
などが付く母ちゃん達の熟練の技が光る定食です。
飯山の旬の採れたて野菜をたくさん使い、しかも、素材の味を活かしたやさしいメニューです。

【住所】
〒389-2253
飯山市大字飯山2941-1
0269-67-0188

【営業時間】
10:00~17:00

【定休日】
水曜日

【ホームページ】
http://www.ningyoukan.net/tsukiakari/index.htmlhttp://www.ningyoukan.net/tsukiakari/index.htm

 

 

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