信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン 4月の新メニュー

icon28鶏と豆腐のつくね定食(4月1日~15日)
ビアン4月前半

主菜は半熟たまごをのせたつくね♪ボリュームがありますが、豆腐やお芋を使い
栄養のバランス、エネルギーを考慮した一品です。

icon28赤魚の煮付け定食(4月16日~30日)
ビアン4月後半

 赤魚煮付をメインに、浅漬け・スープ共に薬味や香味野菜をうまく使い、
塩分量(食塩相当量)を考慮しながらも、おいしく仕上げました

ヘルシーランチは、「栄養面で健康作りのお手伝いが出来たら」と飯山赤十字病院でスタートしました。
勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。
国保依田窪病院、市立大町総合病院、北信総合病院でも提供しています。


 【住所】
飯山市大字飯山226-1飯山赤十字病院内
0269-81-3075

【営業時間】
平日8:00~19:00 土日祝8:00~14:00

 

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