3つの星レストラン登録メニュー
(健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー)
「玄米健康御膳」
(豆腐ハンバーグ 季節の添え野菜、玄米ご飯、味噌汁、漬物)
【取組内容】
★健康づくりの食協力店の取組
■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを1種類提供
(食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)
■主食や調味料の減量
主食の量を小盛りに変更可能です
調味料の別添えに対応可能です
★食文化継承の取組
■長野県産の食材を積極的に利用しています
玄米は地元産を利用しています。また、その他の食材も信州産を積極的に使用して
います。
★食べ残しを減らそう協力店の取組
■食事の量を希望により調整可能です。(代金にも対応しています。)
■お持ち帰りを希望される場合に対応可能です。
【住所】
飯山市大字飯山1200ぶらり広場
0269-63-2978
【店舗の種類】
そば・うどん
【営業時間】
10:00~18:00
【定休日】
水曜日
【禁煙・分煙の実施】
禁煙(おいしい空気の施設)
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健康福祉部 健康増進課
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170