３つの星レストラン登録メニュー
　（健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー）
「玄米健康御膳」
　（豆腐ハンバーグ　季節の添え野菜、玄米ご飯、味噌汁、漬物）
　
　

【取組内容】
★健康づくりの食協力店の取組
　■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを１種類提供
（食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです）
　■主食や調味料の減量
　　主食の量を小盛りに変更可能です
　　調味料の別添えに対応可能です

　　　
★食文化継承の取組
■長野県産の食材を積極的に利用しています
　　玄米は地元産を利用しています。また、その他の食材も信州産を積極的に使用して
　います。

★食べ残しを減らそう協力店の取組
　 ■食事の量を希望により調整可能です。（代金にも対応しています。）
　 ■お持ち帰りを希望される場合に対応可能です。

【住所】
　飯山市大字飯山1200ぶらり広場
0269-63-2978

【店舗の種類】
　そば・うどん

【営業時間】
　10：00～18：00
　
【定休日】
　水曜日

【禁煙・分煙の実施】
　禁煙（おいしい空気の施設）