【住所】
　安曇野市穂高有明7728－2
　0263－83－5522

【ホームページ】
　http://www.no-side.com/

【店舗の種類】
　プチホテル

【営業時間】・【定休日】
　直接お問い合わせください。

【禁煙・分煙の実施】
　分煙（パブリックスペース全面禁煙。客室一部喫煙可）

【取組内容】
★健康づくりの食協力店の取組
　■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを１種類提供
（食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について、長野県が示した基準を満たしたメニューです）
「愛菜プチコース」
＊信州サーモンのタルタル・菜の花オイル風味
＊季節野菜のオードブル
＊信州牛の特製ソース煮込み
＊バターライス
＊穂高のおいしい水で淹れたフレンチコーヒー

　■主食や調味料の減量
　　「主食の量を小盛りに変更可能」
　　「調味料別添えや薄味に対応可能」

★食文化継承の取組
　 ■「長野県産の食材を積極的に利用しています」
　　 「旬をいかしたメニューを提供しています」

★食べ残しを減らそう協力店の取組
　 ■「料理の量を小盛に変更可能です。」
　　「アレルギー対応や食事の量など、お客様要望に対応できるだけ
　　対応しています。」