店舗情報
山の酒・大雪渓
- 【店舗住所】
- 〒399-8602 北安曇郡池田町会染9642-2
- 【電話番号】
- 0261-62-3125
- 【FAX番号】
- 0261-62-2150
- 【ショップURL】
- http://www.jizake.co.jp/
店長からのひとこと
「地元の人に愛される酒を、より旨く」と、当蔵ではレギュラー酒の品質向上にも力を入れております。高級な酒は旨くて当然。さらに毎日の食卓で旨いと言われる酒を・・。その想いが信州の素朴な料理の味わいを引き立てる。地元文化と融和した酒造りが当蔵の情熱となっています。「すぐに結果は出なくても、酒質へのこだわり、地道な研究と努力は5年後・10年後に歴然とした差となる。コストがかかっても良い酒を造りたい。」その考えは今もこれからも、変わることなく「大雪渓」の酒の中に息づいています。
イチオシ商品
ショップ所在地
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