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中乗さんどっとこむ(木曽町)

スクリーンショット

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木曽御嶽山に一番近い酒蔵です。木曽谷の自然の恵みを生かし厳選された長野県産米を使用し一工程一工程を見なおしながら丁寧に造っています。
木曽で生まれ木曽で育った手づくりの旨さを求め続けています。

165_426自家栽培米ひとごこち_低精白純米酒1.8L

木曽駒ヶ岳の麓、酒米作りから携わり収穫をいたしました。
この自然豊かに育った「ひとごこち」を使い、米の旨味を感じることができる酒にしたいと 80%精米におさえた純米酒造りに挑戦しました。

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