2013.03.05 [ 食・農・旅 ]
ヴァンサン・ゲルレ 取扱店 伊那市 「 ボングーショコラ 」
みなさんこんにちは。風邪ひきやんべの千両です。
休日、伊那市をふらふらとしていたところ、職場で教えて頂いたチョコレート屋さんを見つけました。2月中旬の某行事も終わったので、男性が一人で入っても後ろめたいことはありません。
お店の名前は「 ボングーショコラ 」( Bon Goût chocolat )というお店です。
住 所 伊那市荒井3581-3
営業時間 午前10時30分から午後6時30分
定 休 月曜日(2013年2月、3月は無休。※商品が無くなり次第終了)
お店の詳細については、続きをお読みください。
ただようお洒落な雰囲気に一瞬たじろぎましたが、そこは魅力発掘隊の一員(甘味担当)。
お店の方はとても丁寧に、お店のことや商品のことを教えてくださいました。
このお店の特徴は何といっても、「100人の職人の中から選ばれるフランスショコラアワード『サロン・デュ・ショコラ』で、最優秀ショコラティエに5年連続で選出された ヴァンサン・ゲルレ ( Vincent Guerlais )氏のショコラを、日本で唯一常時販売を行っている」ことです。
少々熱を帯びてしまいましたが、↓の写真が静かに物語っています。
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