2021.01.21 [ 職員のみつけた情報コーナー食文化レストラン・ショップ ]
素敵すぎる!上田市別所温泉「松籟亭(しょうらいてい)」のおせち
こんにちは。
上田合同庁舎のちゃぴです。
上田市別所温泉にある松籟亭(しょうらいてい)。
温泉街を抜けて少し山手に向かったところに位置して、マツタケ料理、サバの棒寿司、玉子焼きなどが特に美味しく人気のお店です。
その松籟亭で令和2年の年末に、初めて「おせち料理」を販売するというので、注文してみました。
本日はそのおせち料理をご紹介いたします。
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予約しておき、12月31日のお昼頃に受け取りに行き(行ってもらい)ました。
なかなかの高級そうなお重
一段です。
開けてみると…
「宝石箱や~!!」
美しく作られ、お重に詰められた、お料理の数々。
「蒸しうに」「揚げふぐ」など珍しいお料理がたくさん。
「カラスミ大根」などの珍味も入り、『この料理は何かな?』と「おしながき」を見ながら楽しんでいただきます。
家族の感想は…
「うまい!うまい!うまい!」(鬼滅刃の煉獄さんのように…?)
「これがあればお酒がどんどん進む~素晴らしい酒のあて!」
「これは、すごいね。この金額(1万円弱)でこの内容、充実している。」
などなどと大好評でした。
こちらを大晦日のお年とりの料理として、紅白歌合戦を見ながらいただきました。
聞くところによりますと、松籟亭では、令和3年もおせち料理を販売する予定とのこと。
令和3年も期待できそうな内容の「松籟亭のおせち」でした。
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上田市別所温泉1674-1
松籟亭(しょうらいてい)
TEL:0268-39-8080
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