こんにちは。企画振興課です。

今回は、飯山駅前から徒歩３分ほどの場所にある「ネギと粉」に行ってきました。

お店の前では、フェアの”のぼり旗”がひらめいています。

こちらのお店では、全てのメニューがお持ち帰りできるとのことで、

今回は時間の都合で「アスパラのお好み焼き」をお持ち帰り。

お店の方から受け取ったとき、このアスパラの大きさにびっくり！

それも２本！！　自然と笑みがこぼれます。

（写真からアスパラの大きさが伝わるかな？？）

このアスパラ、直径が２センチはありそうなのですが、

食べてみると、柔らかくてシャキシャキしていて、またびっくり！

生地はふわふわで、刻んだアスパラが入っていて、アスパラの甘みと濃厚な

お好み焼きのソースが相まって、なんとも言えない美味しさでした。

期間限定メニューは、このお好み焼きのほかに、「アスパラチーズ」と「アスパラのバターソテー」が

提供されています。こちらは、お持ち帰りができないとのことでしたので、ぜひ、お店で食べてくだ

さい。（アスパラメニューのほか、九条ネギを使った「たこ焼き」も美味しそうでした。）

５月２７日（日）（１０：３０～１４：００）には、このお店の近くの飯山駅前公園（飯山駅から徒歩１分）で

「いいやまアスパラまつり」が開催されるとのことです。

こちらも、ぜひ、お出かけください。

”北信州アスパラフェア2018”では、他にも多くの店舗が参加しています。

メニューなどの詳細は以下のURLでご覧ください。

http://www.pref.nagano.lg.jp/hokuchi/hokuchi-kikaku/aspara.html