2022.02.08 [ 北信農業農村支援センターからのお知らせアーカイブ ]
北信州おいしい食材フェア2021”第4弾”冬はそば!~ぽむ(飯山市)・カフェレーヴ(木島平村)~
こんにちは!!
北信農業農村支援センターのMです。
12月18日(土)から開催していた北信州おいしい食材フェア2021”第4弾”冬はそば!が
2月6日(日)で終了しました
今回本フェアの最後にテイクアウトしたのは、
ぽむ(飯山市)さんのきのこのガレットとカフェレーヴ(木島平村)さんのガレット各種です
ぽむ きのこガレット(1,160円)
カフェレーブ ガレットランチ(1,050円)
(左からきのこのガレット、ハムタマゴガレット、野菜のガレット)
そば粉を使った料理といえば、手打ちそばというイメージですが、
最近はガレットも有名ですよね
ぽむさんのガレットは具たくさんで、トロトロのタマゴがガレットの生地と絡んで
とてもおいしかったです。
レーヴさんのガレットは、種類も豊富で、ランチセットにはサラダとスープが付いています。
節分の日にテイクアウトしたので、容器にはとってもかわいい鬼が
ほっこりした気分でおいしくいただくことができました
各店舗の情報はこちらをご覧ください。
⇒ぽむ(飯山市)
⇒カフェ レーブ(木島平村)
春のアスパラ、夏のきのこ、秋の伝統野菜、冬のそばと続いたフェアですが、
北信州のおいしい食材について、みなさん堪能できたでしょうか?
来年度も北信州のおいしい食材をどんどん紹介していきますので、チェックお願いします
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