残暑厳しいですがいかがおすごしですか

北信州の夏野菜といえば「ぼたんこしょう」
中野市（旧豊田村）永田西組地区を中心に古くから栽培される夏野菜
標高の高い涼しい気候の地域でしか辛く大きくならないという特徴で
ピーマンのような厚い果肉と　唐辛子の様な辛さを持ち合わせた
ナス科トウガラシ属のトウガラシです
実の表面は深い溝があり、その複雑な形状が牡丹の花のように見えることから
「ぼたんこしょう（ぼたごしょう）」と呼ばれています。
中野市HP「ぼたんこしょう」

セブン‐イレブンさんでは、長野県や中野市、生産者と連携して、
“信州の伝統野菜”に選定された「ぼたんこしょう」を手軽に味わっていただけるよう
2013年より毎年旬の時期に合わせてオリジナル商品を発売しています。

2013年
「手巻おにぎりしそ香る！唐辛子味噌」
2018年
「ぼたんこしょうなめ茸おむすび」
2019年
「直巻おむすびぼたんこしょう肉そぼろ」等
過去の商品もこのブログでご紹介しています。

今年も販売されます！中野市産ぼたんこしょうを使った新商品　（北信州きのこ夏フェア2018 番外編）

そして2020年「手巻おにぎり　ぼたんこしょう味噌」が発売されました。
信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を使用したおかず味噌のおにぎりです。

115円（税込124円）　2020年08月25日（火）以降順次発売
販売地域：山梨県、長野県　※店舗により、取り扱いがない場合があります。

細かく刻んだ「ぼたんこしょう」の辛味や旨味が信州味噌とマッチしています。

もう一品　「ぼたんこしょう保存会監修　肉味噌炒め丼」

350円（税込378円）　2020年08月25日（火）以降順次発売
販売地域：長野県　※店舗により、取り扱いがない場合があります。