こんにちは。北信農業農村支援センターです。
ただいま絶賛開催中の「北信州おいしい食材フェア2024」のお店を紹介します。

今回は、飯山市の「Cafe里わ」さんです。
飯山市常盤の国道117号線沿いの道の駅「花の駅千曲川」内にある
カフェレストランです。

「Cafe里わ」さんから、千曲川対岸の飯山市瑞穂地域の農村風景が眺められ、
ゴールデンウィーク時の菜の花が満開のときには素晴らしいロケーション
だろうと想像ができます。

「Cafe里わ」さんは、「みゆきポーク」「アスパラ」「坂井芋」など
本フェアの対象食材を使ったお料理を多数提供していらっしゃるお店です。

今回は、里わシェフ厳選食材を使った週替わりランチ
「みゆきポークのカリカリ揚げ～ネギ塩レモンソース～」をいただきました

パンかご飯のどちらかのセットが注文できます。

こちらはパンセットです

ごはんセットの味噌汁はブナシメジがたくさん入っていました。

カリカリに揚げられたジューシーなみゆきポークは
ネギ塩レモンソースでさっぱりといただけます。
ご飯も米どころ飯山市産のおいしいお米で、満足の逸品でした

食事のほかにも、スイーツやソフトクリームもありますので、道の駅の
休憩ついでにゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか