こんにちは。北信農業農村支援センターのIです。
北信州おいしい食材フェア2024開催中ということで、今日はカフェ陣屋さんでぼたんこしょう焼きカレーをいただきました。

きのこたっぷりのカレーとぼたんこしょうの辛味がほどよくマッチし、どんどんスプーンが進みました。焼き上げられたチーズの上には赤のボタスコ（完熟ぼたんこしょうで作ったタバスコ）が掛けられ、酸味と辛味がよいアクセントになっています。
ボリュームもあり、とても満足できる昼食でした。

また、カフェ陣屋さんが入る県庁記念館は『中野県』の歴史を資料とともに知ることができます。お食事のついでに一度覗いてみてはいかがでしょうか。

北信州おいしい食材フェア2024デジタルスタンプラリーは11月30日まで開催予定です。
この機会にぜひ、足をお運びください。