北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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普及員の一息④「ぼたんこしょう祭りが開催されます!」

みなさん、こんにちは!
北信農業農村支援センターのアイアイです

梅雨が明けたらすっかり暑い夏になってしまいました
この時期になると、信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」の出荷が始まります!

ぼたんこしょうの畑

「ぼたんこしょう」は、このブログで何度も取り上げられていますので、過去の記事を参照していただいて…今回はイベントのご案内です!

「斑尾ぼたんこしょう祭り」が、7月30日に開催されます!
今年はぼたんこしょうを使った加工品の試食もあるみたいですよ

 

斑尾ぼたんこしょう祭り
令和5年7月30日(日)10:00~14:00
会場:道の駅ふるさと豊田イベント広場

信州大学農学部の松島教授によるとうがらしの特別講演や、ぼたんこしょう青果や加工品の試食・販売のほか、夏野菜やおやきの販売、お楽しみ抽選会も予定しています♪

ぜひ足を運んでください

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