こんにちは！農業農村支援センターからお知らせです

北信州おいしい食材フェア２０２３デジタルスタンプラリーの第２期が

令和５年８月５日（土）から始まります

このフェアは北信州の特産品である”伝統野菜”、”きのこ”、”みゆきポーク”などの食材を使ったお料理を北信地域の飲食店でご堪能いただきながらスタンプを集めていただくイベントです

スタンプを集め応募いただくと抽選で１５名様に北信州の特産品が当たります

スタンプは１つから応募でき、料理をたくさん食べてスタンプを集めれば集めるほど当選確率アップ

開催期間は　令和５年８月５日（土）から令和５年１０月２９日（日）まで

詳しいお店の情報はごちらをご覧ください。

北信州おいしい食材フェア２０２３デジタルスタンプラリー

ご参加にはこちらのQRコードから参加登録をお願いします。

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北信州には”野沢菜”や”ぼたんこしょう”をはじめてとした６つの伝統野菜があります。この時期、北信州でしか食べられない味をご賞味ください

また、”きのこ”は長野県が”えのこだけ”や”ぶなしめじ”などで生産量全国１位その中でも北信州は大部分を占めるきのこの大産地ですぜひ本場の味をご堪能ください

ぼたんこしょうのジェラート

ぼたんこしょう味噌を使った少しピリ辛なジェラートです

甘味の中にぼたんこしょう味噌の絶妙な塩味と辛みがクセになります

特に暑い今年の夏にぴったりのジェラートです。

　　　ぼたんこしょう焼きカレー

ぼたんこしょう爽やかな辛みがクセになります。

チーズもたっぷりでまろやかさの中にぼたんこしょうの

普通のカレーとは少し違うピリっとした辛みが際立ちます。

写真のカレーとは別に健康に配慮した低カロリー、きのこたっぷりのぼたんこしょう焼きカレーもあります。