農政課のＮ･Ｍです。

７月５日から始まっている「北アルプス山麓 食のグルメグランプリ・スタンプラリー」に参加している大町市美麻にある「農園カフェ ラビット」に行ってきました。

この「農園カフェ ラビット」は、ＮＨＫの連続テレビ小説「おひさま」のそば畑のロケが行われた中山高原にあります。

「信州ジビエマイスター」でもあるオーナーシェフが腕をふるって、このグルメグランプリに参加している「美麻ジビエの鹿ホットドックプレート」を注文しました！

待つこと数分。きました～～！！
↓ これです ↓

鹿肉ホットドックは、想像以上にジューシー。

北アルプス山麓ブランドに認定されている「寒干し大根」が、ホットドックとサラダの両方に使われていて、その食感が絶妙なアクセントになっています。
サラダに使われている野菜はもちろん地元産。
ドレッシングも玉ネギたっぷりでおいしい！！！

次回はサラダ大盛りで！！とお願いしてきました。
農園カフェ ラビットさんには、この参加料理以外にもたくさんの「メニュウ」があります。
スイーツもおいしそう…。

☆コース料理もあるそうです。

皆さんもどうぞ、ご利用ください！！！！！

【追加情報】現在、農園カフェ ラビットの店先にカワイイ山羊達がいますよ。 

【農園カフェ ラビット】
大町市大町8295-48中山高原
　営業時間：11:00～15:00
　定休日：火曜日(臨時休暇あります)
　電話：080-1065-1627