南信州ラーメン日和　その１．

税務課のIです。

創業はなんと！50余年、休日に通りかかるとよく行列ができている飯田を代表する中華そば店の老舗「上海楼」です。

写真は中華そば（写真は中盛り？）です。

下伊那郡内で育てられた豚肉を使ったチャーシューが載っています。

豚骨と醤油ベースの比較的まろやかなスープです。

麺は自家製麺のストレート、中太麺ですが、出てくる時は比較的軟らかい仕上がりになっています。

子供からお年寄りまで食べやすいですが、注文時に麺を好みの固さに仕上げてもらう事もできます。

　　　中華そば　「上海楼」　　　　
　　　営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～21時00分
　　　長野県飯田市銀座3丁目1-1　　　TEL：0265-22-1369