こんにちは！諏訪農業農村支援センターのＳです。
　長野県（主催：長野県農政部農業政策課農産物マーケティング室）では、令和４年８月１５日から１２月２５日まで、信州の伝統野菜めぐり信州ぐるっとグルメスタンプラリーを開催中です。
　信州の伝統野菜認定制度で選定・認定された地元の伝統野菜を用いた料理を提供するもので、対象店舗３店舗分（異なる店舗）のスタンプを押印して応募すると、抽選で合計４５名様に信州のおいしい特産品をプレゼント！（チラシは、参加店舗に置かれています。）
　諏訪エリアでは、「糸萱かぼちゃ」を使ったメニューで、６店舗（令和４年１０月７日現在）で料理を提供しており、諏訪エリア以外に、県内で様々な伝統野菜を使った料理を上田エリア、佐久エリア、木曽エリア、松本エリア、北信エリア、南信州エリア、長野エリア、上伊那エリアで提供をしています。
　飲食店ごとに提供している料理メニュー、提供期間が異なりますので、詳しくは長野県のホームページで御確認ください。

　長野県には、気候や風土が育んできた個性豊かな伝統野菜があります。
　伝統野菜を使った料理を食べ巡ってみませんか。この機会に、ぜひご賞味ください。
　
　信州の伝統野菜「糸萱かぼちゃ」

信州諏訪みそ天丼

糸萱かぼちゃのマーボーかぼちゃ

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